La Cignozza “Rosso dei Poggi” IGT Toscana

Product Description

Üretici: Az. Agr. Cignozza – Roberto Del Buono

Appellation: IGT Toscana

Şarap Stili: Orta gövdeli kuru kırmızı şarap

Üzüm Çeşitleri: %70 Sangiovese, %15 Merlot ve %15 Cabernet Sauvignon

Toprak Türleri: Bağların toprak özellikleri kumlu, killi, siltli, mineral tuzlar bakımından zengin ve alkali özelliklere sahiptir.

Şarap Yapımı:
Malolaktik fermantasyon tamamlandığında, şarap hasattan sonra paslanmaz çelik tanklarda şişelenene kadar bekletilir.

Tadım Notları:
Yakut kırmızısı, çeşitli aromalarla: menekşe çiçekleri, dut meyvesi, baharatlı yeşil biber. Hafif tuzlu, yumuşak ve son derece kalıcı.

Yemek Eşleşmeleri:
Baharatlı, otlu etler ve mantarlar, domates bazlı makarna yemekleri (örneğin lazanya), hafif yemeklerle günlük eşlikçi olarak ideal.

Servis Sıcaklığı: 15°- 18°C