Influences Naturelles Biodynamic Dry Red Wine

Product Description

Üretici: Les Domaines Auriol
Menşe: Occitanie

Denominasyon: IGP Pays d’Oc

Şarap Stili: Tam gövdeli kuru kırmızı şarap

Alkol Oranı: %15 ABV

Şarap Türü: Sertifikalı Biodinamik (Demeter) ve Organik

Üzüm Çeşitleri: Syrah ve Grenache karışımı

Toprak Türleri: Bağlar, Narbonne ile Akdeniz arasında yer almaktadır.

Bağ Yönetimi: Şaraplar, bitkinin canlılığını güçlendirmeyi amaçlayan ve toprak, kaya, gökyüzü ve bitki arasındaki doğal etkileşimleri iyileştiren biodinamik tekniklerle yetiştirilmektedir.

Şarap Yapımı: Üzümler, olgunluklarının zirveye ulaşmasıyla birlikte küçük 15 kg’lık kasalarda şaraphaneye getirilir. Yumuşak şarap yapımı teknikleri kullanılarak, tadım sonuçlarına bağlı olarak pompalama işlemi ile ekstraksiyon yapılır.

Tadım Notları: Şarap, kırmızı meyve aromalarıyla öne çıkar ve damağınızda uzun süre kalırken büyük bir ferahlık sunar.

Yemek Eşleşmeleri: Aromalı ızgara kırmızı etlerle çok iyi uyum sağlar. Aynı zamanda iyi bir barbekü ve ızgara sebzeler için mükemmeldir.